ওয়াটারমেলান স্লুশ রেসিপি

 

উপকরণ

 তরমুজ - ৬০০ গ্রাম

 পুদিনা পাতা - ৭টা

 চিনি - ২ চামচ

 লেবুর রস - ৩ চামচ

 পদ্ধতি

 তরমুজ, পুদিনা এবং চিনি একসাথে পিষে নিন।  এই পর্যায়ে বীজগুলি সরানোর জন্য চিন্তা করবেন না।  একটি ট্রেতে তরমুজের রস সরান এবং ছড়িয়ে দিন।   একটি চামচ ব্যবহার করে সমস্ত পাল্প বের করে ফেলুন।  এতে লেবুর রস যোগ করুন, নাড়াচাড়া করুন এবং সম্পূর্ণ হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত এটি ডিপ ফ্রিজে রাখুন।

এটি বের করে নিন এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে আইসড তরমুজের রস স্ক্র্যাপ করা শুরু করুন।  আইসক্রিম কাপে আইস শেভিং সংগ্রহ করুন এবং শরবেট বা আইসড মিষ্টান্ন হিসাবে পরিবেশন করুন।  আপনি আইসড তরমুজকে টুকরো টুকরো করে ভেড়াতে পারেন এবং এটি একটি মিক্সার পেষকদন্তে রেখে মসৃণ স্ল্যাশে পিষতে পারেন।  একটি গ্লাস ঢালুন  এবং উপভোগ করুন।