জিভে জল আনা চিলি পনির ম্যাগি, জেনে নিন রেসিপি

 ম্যাগি এমন একটি জিনিস যা মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি করা যায়।  সেজন্য যখনই কিছু খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হয়, তখন বেশিরভাগ মানুষই ম্যাগি বানিয়ে খায়।  কিন্তু সবাই প্রতিদিন একই ধরনের ম্যাগি রান্না করেন। কিন্তু  আপনি ম্যাগিকে ভিন্ন স্বাদ দিতে পারেন। আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি চিলি পনির ম্যাগির মতো একটি সহজ রেসিপি, যা আপনি সহজেই দশ মিনিটে তৈরি করতে পারবেন।

 হ্যাঁ, খুব সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন চিলি পনির ম্যাগি।  তাহলে আর দেরি কিসের, চলুন ধাপে ধাপে  জেনে নেওয়া যাক চিলি পনির ম্যাগি তৈরির সহজ রেসিপি, যা আপনি সহজেই দশ  থেকে পনেরো মিনিটের মধ্যে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।

 পদ্ধতি :-

  ★. চিলি পনির ম্যাগি বানাতে প্রথমে একটি প্যান নিন তারপর মাঝারি আঁচে জল ফুটাতে দিন।

★.  জল ফুটে উঠলে তাতে তেল দিন যাতে ম্যাগি একসঙ্গে লেগে না যায়।

★. এবার কাঁচা লংকা লম্বা করে কেটে তাতে দিন। 

★. এবার ২ মিনিট ভালো করে ফুটতে দিন।  তারপর এতে ম্যাগি দিন যাতে কাঁচা লংকার গন্ধ এবং স্বাদ ম্যাগিতে আসতে শুরু করে।

 ★. এবার এতে মশলা দিয়ে ভালো করে মেশান।  তারপর ম্যাগিকে ৫ মিনিট ভালো করে রান্না করুন।

★.  এবার একটি প্যানে ১ চা চামচ তেল দিয়ে পনির ভালো করে ভেজে নিন।

★.  এবার পনির ম্যাগিতে দিন এবং নির্ধারিত সময়ের পর গ্যাস বন্ধ করে দিন।

 আপনার গরম চিলি পনির ম্যাগি প্রস্তুত, শশা ও পেঁয়াজ কুঁচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।