মুখের স্বাদ বদলের জন্য চেখে দেখুন গরম গরম টমেটোর স্যুপ

 উপকরণ :

 টমেটো চারটি

 মাখন এক চামচ

জল আধ কাপ 

 নুন

পদ্ধতি :

প্রথমে টমেটোকে ভালো করে ধুয়ে কুচি করে কেটে নিন।

 এবার প্রেসার কুকারে টমেটো কুচি ও জল দিয়ে ঢাকনা খোলা অবস্থায় সেদ্ধ হতে বসিয়ে দিন।

 সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে ভালো করে চটকে ওটাকে পেস্ট বানিয়ে নিন। 

এবার প্যান বসিয়ে  গরম করে নিয়ে মাখন দিন।

এখন ওই পেস্টটি দিন একটু নুন দিন ভালো করে ফুটান। 

 ঠান্ডা হলে খেয়ে দেখুন। একটু গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে পারেন, স্বাদ বাড়বে।