চা প্রেমীদের সকালের চায়ের সাথে এই খাবারগুলিকে একসাথে খাবার বিষয়ে সতর্ক থাকা দরকার

আমরা সকালে আমাদের বাধ্যতামূলক কাপ চা যতটা ভালবাসি, যতক্ষণ না আমাদের কাছে এটির সাথে উপভোগ করার জন্য একটি জলখাবার না থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত এটি অর্থহীন। সকাল হোক, বিকেল হোক বা সন্ধ্যা হোক, এক কাপ চা আপনাকে প্রতিটি চুমুকের সাথে উষ্ণ আলিঙ্গনের মতো আরাম দেয়, তবে, আপনার চায়ের সময়কে পরিপূরক করার জন্য যে কোনো নাস্তা কেকের চেরির মতো। কিন্তু আপনি কি জানেন যে চায়ের সাথে কিছু খাবার একত্রিত করা তাদের সরবরাহ করা পুষ্টিকর সামগ্রীর জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে? এখানে খাবারের একটি তালিকা রয়েছে যা আপনার চায়ের কাপ উপভোগ করার সময় আপনাকে অবশ্যই এড়াতে হবে:

* ঠান্ডা খাবার

গরম চায়ের সাথে ঠাণ্ডা খাবার খেলে হজম প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটতে পারে। এর কারণ হল আপনি যদি বিভিন্ন তাপমাত্রার খাবার একসাথে খান, তাহলে এটি আপনার হজম প্রক্রিয়াকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং এমনকি আপনাকে বমি বমি ভাব করতে পারে। একবার আপনি গরম চা খেয়ে ফেললে, ঠান্ডা কিছু খাওয়ার আগে আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে ৩০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

* সবুজ শাকসবজি

বারবার আমাদের খাবারে নিয়মিত সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করতে বলা হয়েছে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। কিন্তু যদি সবুজ শাকসবজি গরম চায়ের সাথে একত্রিত করা হয় তবে আপনার চায়ে উপস্থিত ট্যানিন এবং অক্সালেট নামক কয়েকটি যৌগ আপনার শরীরে আয়রনের শোষণকে বাধা দিতে পারে।

যদিও আমরা সবাই বর্ষাকালে গরম আদা চায়ের সাথে পাকোড়ার ভক্ত, এই সংমিশ্রণটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর মারাত্মক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যখনই অতিথিরা আমাদের দরজায় কড়া নাড়বে তখন চায়ের সাথে কিছু পেঁয়াজের ভাজা পরিবেশন করা আমাদের সহজ খাবার, কিন্তু এই সুস্বাদু জুটি হজমের সমস্যা হতে পারে যা পরবর্তীতে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে।

* হলুদ

আপনি সকলেই চায়ের সাথে হলুদের উচ্চ উপাদানযুক্ত খাবার খাওয়া এড়াতে হবে কারণ আপনার গরম পানীয় এবং হলুদে উপস্থিত রাসায়নিক উপাদানগুলি পরিপাকতন্ত্রের অত্যন্ত ক্ষতি করতে পারে এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স তৈরি করতে পারে। সবচেয়ে প্রিয় প্রাতঃরাশগুলির মধ্যে একটি, পোহাতে হলুদের পরিমাণ বেশি থাকে এবং প্রায়শই সকালের নাস্তার সময় পরিবেশন করা হয়।

* লেবু

যদিও লেবু চা ফিটনেস উৎসাহীদের জন্য অত্যন্ত প্রিয় পানীয়, এই সাইট্রাস ফলের সাথে চা পাতা একত্রিত করা প্রকৃতিতে খুব অম্লীয় হয়ে উঠতে পারে এবং এমনকি ফোলাও হতে পারে।