স্বাস্থ্যকর ডুমুর-দুধ

 ডুমুর-দুধের উপকরণ :

 ১ গ্লাস দুধ

 ৩-৪ টি শুকনো ডুমুর (সারারাত  ভিজিয়ে রাখা)

 ২-৩ টি জাফরান 

 কিভাবে ডুমুর-দুধ তৈরি করবেন :

প্রথমে ডুমুর ভেজাতে হবে। কিছুক্ষন পর ভেজানো  ডুমুর গ্রাইন্ডারে রাখুন এবং একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন।  একপাশে রাখুন।

এবার একটি সসপ্যানে দুধ ফুটিয়ে নিন।

এবার আঁচ কমিয়ে, জাফরান যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

 একটি গ্লাসে দুধ ঢেলে ডুমুরের পেস্ট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ডুমুর-দুধ তৈরি। এটি হালকা গরম পান করুন ।