সাবুদানা প্যাটিস একটি মজাদার পদ

  

এটি একটি সুস্বাদু স্ন্যাকস রেসিপি। যা খেতে খুবই সুস্বাদু।

 উপকরণ:

 ১ বাটি সাবুদানা

 আধা বাটি চিনাবাদাম

 ২ আলু (সিদ্ধ)

 শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

ধনে গুঁড়ো

কাঁচা লঙ্কা

 ধনে পাতা

 স্বাদ অনুসারে নুন

 পার্সলে কুচি

মৌরি

 গরম মসলা 

 তেল

 

 তৈরি পদ্ধতি:

  চার ঘন্টা আগে সাবু ভিজিয়ে রাখুন। চিনাবাদাম আলাদাভাবে ভিজিয়ে নিয়ে মোটা করে পিষে নিন।

সেদ্ধ আলুতে সাবু এবং চিনাবাদাম মিশিয়ে উপরের সমস্ত মশলা মেশান। এবার মিশ্রণের ছয় টুকরো করে নিন।  এর পরে একটি প্যানে কিছু তেল গরম করে নিন এবং প্যাটিস ভাজুন।  প্যাটিস বাদামি হলে নামিয়ে  ধনে পাতা এবং টমেটো সস বা তেঁতুলের সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।